1．如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物中能发生此种反应的有( )
①糖原 ②淀粉 ③纤维素
A．①②③ B．①②
C．①③ D．②③
解析：选A 图示过程为大分子物质水解为单体，①～③中糖原、淀粉、纤维素均属大分子物质，其组成单位均为葡萄糖，A正确。
2．脂质的种类有多种，功能也各不相同。脂质不具有的生物学功能是( )
A．参与各种膜的构建 B．促进钙和磷的吸收
C．储存能量 D．传递遗传信息
解析：选D 脂质中的磷脂是构成各种膜的成分，A正确；脂质中的维生素D能够促进个体对钙和磷的吸收，B正确；脂质中的油脂具有储存能量的作用，C正确；脂质不具有传递遗传信息的功能，D错误。
3．海藻糖是由两个葡萄糖分子脱去一分子水形成的，则海藻糖( )
A．分子式是C12H24O12
B．能被人体细胞直接吸收
