A．细胞分化 B．细胞衰老
C．细胞凋亡 D．细胞癌变
解析：选A 细胞分化是指在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。图示为蚕豆叶下表皮的显微照片，其中保卫细胞和表皮细胞的形态存在显著差异。引起这种差异的过程是细胞分化。
2．下列关于高等植物细胞的有丝分裂的叙述，错误的是( )
A．前期开始出现染色体和纺锤体
B．中期可观察到核膜解体形成的小泡
C．后期中心体发出的纺锤丝将染色体拉向两极
D．末期细胞板向四周扩展形成新的细胞壁
解析：选C 前期植物细胞两极发出纺锤丝，形成纺锤体；染色质螺旋化，缩短变粗，形成染色体，A正确；前期核膜解体、核仁消失，所以中期可观察到核膜解体形成的小泡，B正确；高等植物细胞不含中心体，C错误；末期在赤道面位置，细胞板向四周扩展形成新的细胞壁，D正确。
3．20世纪50年代初期，科学家将胡萝卜根中的细胞取出，放在培养基中培养，最后形成植株。下列叙述错误的是( )
