一、单选题（40分）
1．据央视新闻客户端消息，近日，一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文引发网络关注。该论文描述称，“在该校导师指导下，学生通过超心理意识能量方法，使煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋，并将返生后的鸡蛋孵化成小鸡，而且已成功返生40多枚”。某央视主播评论：“侮辱性很强，伤害性极大”，下列有关蛋白质的知识叙述错误的（ ）
A．高温使蛋白质变性，其最主要的特征就是失去生物活性
B．鸡蛋不宜生吃，煮熟的鸡蛋更容易消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，使肽链松散，从而易被蛋白酶水解
C．所有细胞器都含有蛋白质分子，但不一定含有磷脂分子
D．吞噬细胞中含有大量的溶酶体，由溶酶体产生的溶菌酶是体液中的杀菌物质
2．某蔬菜种植基地，在蔬菜上市前几天会给蔬菜喷洒含有微量“某物质”的溶液，这样会使蔬菜颜色更加青翠鲜亮。关于“某物质”的推测，下列说法合理的是（ ）
A．“某物质”是一种酶，能够加快植物新陈代谢
B．“某物质”是一种微量元素，可构成植物的核酸成分
