1.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是( )
A.无水硫酸铜 B.硫酸亚铁
C.食盐 D.生石灰
B [无水硫酸铜能吸收水分,不能防止食物被氧化,硫酸亚铁具有还原性,可以作为防止富脂食品氧化变质的物质,食盐不能吸收水分,也不能吸收氧气,生石灰能防止食品受潮,但不能防止食品被氧化。]
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