1．冬小麦要经过严寒的冬季，在春季分蘖，在夏季收获。细胞中的结合水与自由水的比值从冬季到春季的变化情况是( )
A．不变 B．下降
C．升高 D．没有规律
解析：选B 结合水是组成细胞结构的重要成分，在寒冷环境中，体内结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境，自由水参与代谢，因此当代谢旺盛时，自由水含量相对上升。
2．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验时发现，用不含钙离子和钾离子的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持。用含有少量钙离子和钾离子的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可以持续跳动数小时。实验说明钙和钾( )
A．是某些重要化合物的组成成分
B．对维持细胞形态有重要作用
