一、农业和手工业的发展
1.农业
(1)耕作制度
①一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及,有些地方还可以一年三熟,提高了粮食产量。
②一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户,对传统自然经济结构有一定突破。
(2)棉花的种植:在内地的种植始于宋朝,在元朝得到大力推广,南方植棉逐渐普遍,带动了棉纺织业的发展。
(3)边疆农业:漠北、东北、西北、云南的农业都有显著进步。
2.手工业
(1)制瓷业
①宋朝出现了以五大名窑为代表、风格各异的众多特色瓷器,色彩多变,质感浑厚。
②元朝烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红。
③宋元时期,瓷器大量出口海外,成为继丝绸之后中华文明新的物质象征。
(2)矿冶业
