一、选择
1. 下列关于人和动物体内有机物及细胞的叙述，错误的是（ ）
A. 脂肪和糖原彻底水解的产物都可作为细胞呼吸的底物
B. 某些蛋白质和脂类物质可对人体的生命活动进行调节
C. 肾小管壁细胞内 细胞器都含蛋白质，其细胞膜上的蛋白质只能识别激素
D. 人体各种免疫细胞中都有DNA和RNA两种核酸
【答案】C
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖是不能水解的糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等；二糖是由2分子单糖形成的糖，包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等；多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚体，包括淀粉、纤维素和糖原。
2、脂质是生物体的重要组成成分，主要由C、H、O元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩擦
