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高中生物编辑
四川省邻水实验学校2020-2021学年高一下学期第一次月考试题（生物）
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  • 资源类别试卷
    资源子类名校月考
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1701 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2021/8/19 9:16:20
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资源简介
一、单项选择题：（本题共40小题，每小题1.5分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1. 嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解，使肉类制品口感鲜嫩由此可推测嫩肉粉中能起分解作用的酶是（ ）
A.纤维素酶     B.淀粉酶      C.脂肪酶      D.蛋白酶
2.下列有关酶的叙述,不正确的是（   ）
A.过酸、过碱、温度过高或温度过低都会使酶永久失活
B.在一定范围内,底物浓度能够影响酶促反应速率
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