1.《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法不正确的是
A.淀粉水解的最终产物为葡萄糖 B.葡萄糖与新制氢氧化铜反应时表现还原性
C.天然油脂没有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体
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