A．结构④在生物体内约有20种
B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③
C．结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D．生物体内n个氨基酸形成1条多肽链需要n种密码子
A [①为氨基，③为羧基，④为侧链基团(R基)。构成人体的氨基酸约有20种，A项正确。氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自①③，B项错误。R基中的氨基或羧基不参与脱水缩合，C项错误。生物体内n个氨基酸形成1条多肽链需要n个密码子而不是需要n种密码子，D项错误。]
2．下列关于蛋白质的叙述，正确的是( )
A．蛋白质中的氮主要存在于氨基中
B．蛋白质中肽键的数量与蛋白质多样性有关
