1．[2020·合肥一六八中学高三模拟]微生物产生的脲酶能够特异性分解尿素，在农业、食品加工业和污水处理中用途广泛。例如饮料酒在生产过程中会产生少量尿素，酒体呈酸性，厂家常用脲酶分解酒体中的尿素以改善饮料酒的品质，请回答下列问题：
(1)从土壤中筛选产脲酶菌时，所配制的培养基以________为唯一氮源，与固体培养基相比，液体培养基更适于富集培养的原因是_______________________________________
________________________________________________________________________。
(2)在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是__________________。复筛酸性脲酶菌的培养基为中性固体培养基，以酚红为指示剂，在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是
________________________________________________________________________，
在挑选时，应选择________________(填“有红色圈的菌落”或“无红色圈的菌落”)。
