(1)家庭自制葡萄酒所用菌种来自__________________，图中的候选菌B经筛选和纯化是为了获取优良的________菌种。
(2)图中所用的培养基都需要在接种前用____________法进行灭菌，灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体内外______________。
(3)在纯化菌种 A 时接种了5个平板，其中乙平板的菌落分布如上图所示，据图可知乙平板的接种方法是________________，接种时可能的操作失误是______________________。
(4)果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件分别是_____________________________________________________。
(5)为了提高产品品质，使优良的菌种可以重复多次利用，可以采用______________技术。
[解析] (1)家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于葡萄皮表面的酵母菌，图中候选菌B用于发酵酿醋，因此经筛选和纯化是为了获取优良的醋酸菌菌种。(2)图中所用的培养基都需要在接种前用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。(3)据图分析可知，乙图的接种方法为稀释涂布平板法，但是其菌落分布不均匀，说明涂布
