一、选择题
1.将人的干扰素基因通过基因定点突变，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，改造后的干扰素比天然干扰素的抗病毒活性和稳定性显著提高，此项技术属于（ ）
A. 蛋白质工程 B. 细胞工程 C. 胚胎工程 D. 生态工程
【答案】A
【解析】
【分析】
通过改造基因来改造蛋白质，属于蛋白质工程；基因定点突变属于分子水平。
【详解】通过改造基因来改造蛋白质，属于蛋白质工程，A正确；基因定点突变属于分子水平，不属于细胞工程，也不属于胚胎工程，更不属于胚胎生态工程，所以BCD错误。
故选A。
