[教学目标]：知识目标：1. 概述糖类的种类和作用；2. 举例说出脂质的种类和作用；
能力目标：说明生物大分子以碳链为骨架。
情感目标：通过糖类和脂质种类和功能的探讨、体验获得新知识的愉悦，感受生物学与生活的密切联系。
[教学重点和难点]：1. 重点：（1）糖类的种类和作用；（2）生物大分子以碳链为骨架。
2. 难点：多糖的种类
[教学过程]：
一、情景创设
展示平日膳食的几种主要食物图片，学生归纳出同质量的这些食物含有的热量不一样多。
当你在运动之后消耗了大量体力时，能尽快补充能量的物质是糖类。
如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活动也需要能量来维持。很多种物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。
