知识点一 农业的起源
1．历程
原始农业经历了从采集经济向种植经济的发展。
2．出现
大约一万年前，农耕经济在黄河流域和长江流域出现。
3．特征
(1)作物结构：北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表，并在各自的扩展、传播中相互交融。
(2)产业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅，出现猪、马等“六畜”。
(3)农业发达：我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一。
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