一、选择题
1. 下列关于组成细胞化合物的叙述中，正确的是（ ）
A. 核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素
B. 磷脂是动植物细胞必不可少的脂质
C. 植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖
D. 淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖
【答案】B
【解析】
【详解】A、脂肪只含有C、H、O三种元素，不含有N元素，A错误；
B、磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，所以磷脂是动植物细胞必不可少的脂质，B正确；
C、植物细胞中没有乳糖，乳糖存在于动物细胞中，C错误；
D、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，D错误．
故选B．
