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高中生物编辑
（新人教版）2020-2021学年高中课后分层检测案14胡萝卜素的提取选修1（生物 解析版）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1141 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2020/10/19 15:03:38
    下载统计今日0 总计2
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资源简介

1．下列有关胡萝卜素的叙述中，错误的是(　　)

A．胡萝卜素的化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇

B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料

C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一

D．粉碎后，干燥过程中，时间不能太长，温度不能太高

2．下列关于提取胡萝卜素的叙述，错误的是(　　)

A．胡萝卜素可以从大面积养殖的岩藻中提取

B．提取胡萝卜素时可采用石油醚、丙酮等作为溶剂

C．提取胡萝卜素时的萃取过程中要采用水浴加热

D．干燥时间太长、温度太高会导致胡萝卜素分解

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