1．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
A．用于鉴定可溶性还原糖的某试剂的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到切片中被染色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的某试剂的A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必需现混现用
2．人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能完全不同，下列选项中哪个不是造成蛋白质功能不同的原因
A．组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同 B．组成蛋白质的化学元素不同
C．组成蛋白质的肽链的空间结构不同 D．组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同
