(60分钟·70分)
一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分)
1.生物体中水的含量一般为60 %～90 %，下列有关水的叙述，正确的是( )
A.任何细胞中水都是含量最多的
B.水在生物体内仅起物质运输的作用
C.没有水，人体内许多生化反应根本不能发生
D.人体中的细胞全部浸润在水溶液中
【解析】选C。细胞鲜重中含水量最多，但在干重中蛋白质含量最多，A错误。水在生物体内可以参与细胞结构的组成，可以参与一些生物化学反应，可以作为溶剂，还可以提供液体环境，B错误。没有水，人体内的许多生化反应不会发生，C正确。人体中的细胞大部分在水溶液中，D错误。
2.钙是动物骨骼的重要成分，镁是叶绿素的必需成分，铁是血红蛋白的必要成分，这体现了无机盐的功能是 ( )
A.维持神经肌肉的兴奋性
B.构成细胞的组成成分
C.控制细胞的新陈代谢
D.提供细胞需要的能量
【解析】选B。钙是动物骨骼的重要成分，镁是叶绿素的必需成分，铁是血红蛋白的必要成分，这体现了无机盐是构成细胞的组成成分。
3.水被认为是生命的摇篮，下列关于生物体中水的叙述，错误的是 ( )
A.Na+和Cl-要溶解在水中才能在生物体内运输
B.水是极性分子，可以溶解多种生物必需的溶质
C.生物体中水的含量占比较大，可以影响细胞的形态
D.水分子不参与细胞内的代谢过程，但提供代谢场所
【解析】选D。无机盐主要以离子的形式存在，Na+和Cl-要溶解在水中才能在生物体内运输，A正确；水是良好的溶剂，可以溶解多种生物必需的溶质，B正确；生物体中水的含量最多，水的存在形式可以影响细胞的形态，C正确；水分子可以参与细胞内的代谢过程，如光合作用，D错误。
4.下列关于糖类的叙述，正确的是 ( )
A.糖类的组成元素是C、H、O
B.淀粉的结构单元是果糖
C.糖原是稻米和面粉的主要成分
D.植物纤维素是重要的储能物质
【解析】选A。糖类只有C、H、O三种元素，A正确。淀粉的结构单元是葡萄糖，B错误。糖原是动物细胞中的多糖，稻米和面粉的多糖主要是淀粉，C错误。植物纤维素是细胞壁的主要组成成分，淀粉是植物细胞中重要的储能物质，D错误。
5.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，正确的是 ( )
A.人体细胞中含
