1．下列说法中不正确的是
A．乙酸的官能团是羧基，乙醇的官能团是羟基
B．乙酸能与Na2CO3反应生成CO2气体，说明乙酸的酸性比碳酸强
C．乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯的反应既属于取代反应又属于酸碱中和反应
D．乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的、有香味的油状液体
解析 乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于取代反应，但不属于中和反应，因为醇不属于碱类物质。
答案 C
2．下列每组中的三对物质都能用分液漏斗分离的是
A．乙酸乙酯和水、酒精和水、乙酸和水
B．溴苯和水、甲苯和苯、苯和水
C．硝基苯和水、乙醇和水、乙酸和乙醇
D．四氯化碳和水、甲苯和水、硝基苯和水
解析 能用分液漏斗进行分离的物质必须是互不相溶的物质。A项中的酒精和水、乙酸和水都是互溶的，不能使用分液漏斗分离；B项中甲苯和苯互溶，也不能用分液漏斗分离；C项中乙酸、乙醇和水互溶，乙酸和乙醇互溶；D项中的三组物质都是互不相溶的，所以都可以利用分液漏斗分离。
答案 D
3．下列能够证明CH3COOH分子只存在一个—COOH的事实是
①1 mol CH3COOH与Na反应生成0.5 mol H2
②1 mol CH3COOH与1 mol NaOH恰好完全中和
③1 mol CH3COOH与0.5 mol Na2CO3完全反应生成CO2
④1 mol CH3COOH与1 mol NaHCO3完全反应生成1 mol CO2
⑤酯化反应中，1 mol CH3COOH消耗1 mol CH3CH2OH
A．只有①②③ B．只有②③④
C．只有①②③④ D．全部
答案 D
4．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B、D是饮食中两种常见的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路线如下图所示：
(1)A的结构式为________________；B中决定性质的重要原子团的名称为________。
(2)写出反应的化学方程式。
①_____________________________________________________________，反应类型：________。
②__________________________________________，反应类型：________。
(3)实验室怎样区分B和D？_________________________________________
________________________________________________________________
_______________________________________________________________。
解析 衡量一个国家石油化工发展水平的是乙烯的产量，根据框图，B为乙醇，C为乙醛，E为聚乙烯，F为乙酸乙酯。因为F中碳原子数为D的两倍，所以D为乙酸。
答案 (1) 
羟基
(2)①2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O 氧化反应
②CH3COOH＋CH3CH2OH 
CH3COOCH2CH3＋H2O 酯化反应(或写取代反应)
(3)分别取待测液于试管，滴加少量石蕊指示剂，溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇(或其他合理方法)
[限时检测]
[限时45分钟，满分50分]
一、选择题(共10小题，每小题3分，共30分)
1．关于乙酸的下列说法不正确的是
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体
B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸
C．乙酸易溶于水和乙醇
D．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
解析 羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。
答案 B
2．下列说法中，错误的是
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸都是烃的衍生物
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，原理为酸
