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高中生物编辑
(苏教版)2019-2020学年高中第三章酶的应用技术实践章末综合检测(三)选修1(生物)
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本苏教版(现行教材)
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1484 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2020/5/13 19:16:06
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资源简介
1.加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍,则它含有(   )
A.脂肪酶                      B.蛋白酶
C.淀粉酶                          D.氧化酶
解析:选A。顽固油渍的主要有机物成分是脂肪酶具有专一性故加脂肪酶的洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍。
2.加酶洗衣粉中含有蛋白酶,不含有肽酶的原因是(  )
A.肽酶制备成本太高
B.肽酶会影响蛋白酶的活性
C.衣物上的大分子蛋白质变为多肽后,很容易脱落
D.蛋白酶把蛋白质全部水解为可溶性的氨基酸
解析:选C。加酶洗衣粉中含有蛋白酶可以将血渍、奶渍中含有的大分子蛋白质水解为小分子多肽这样衣服上的污物较容易脱落而肽酶的作用是把多肽水解为氨基酸所以加酶洗衣粉中没有必要加入肽酶。
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