1．下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．聚氯乙烯分子中含有碳碳双键
B．油脂的皂化反应属于加成反应
C．糖类物质均可直接食用并能被人体吸收
D．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
答案 D
解析 聚氯乙烯分子中不含有碳碳双键，氯乙烯分子中含有碳碳双键，A错误；油脂的皂化反应属于取代反应，不是加成反应，B错误；不是所有的糖类物质均可直接食用并能被人体吸收，如人体就吸收不了纤维素，C错误；以淀粉为原料先水解得到葡萄糖，葡萄糖再转化为乙醇，乙醇氧化为乙酸，就可制取乙酸乙酯，D正确。
2．在一定条件下X既能与Y又能与Z发生氧化还原反应，且都有单质生成的是( )
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选项
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X
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Y
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Z
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A
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Al
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NaOH(aq)
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Fe2O3(s)
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B
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Fe3O4
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HNO3(aq)
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HI(aq)
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C
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Mg
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NaOH(aq)
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HCl(aq)
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D
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NaOH(aq)
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AlCl3(aq)
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HNO3(aq)
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答案 A
解析 Al与NaOH溶
