1．分离不同种类的蛋白质依据的原理不包括( )
A．分子的形状和大小
B．所带电荷的性质和多少、吸附性质
C．对其他分子的亲和力
D．蛋白质分子的组成元素
解析：根据分离蛋白质的方法可以知道，分离不同种类的蛋白质依据的原理包括分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、吸附性质、对其他分子的亲和力和蛋白质分子的溶解度等。蛋白质分子的组成元素不是分离不同蛋白质的依据。
答案：D
2．如图能正确表示相对分子质量不同的蛋白质在凝胶中的行进过程的是( )
解析：相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢；相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，故B正确。
答案：B
