1.糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O,除此之外,蛋白质中还含有N等元素,核酸中还含有N、P元素。
2.在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。
3.DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶,而RNA中含有核糖和尿嘧啶。
4.DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同;而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。
5.乳糖和糖原只分布于动物(动物、植物)细胞;蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物(动物、植物)细胞。
6.脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇,其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。
7.脂肪的含氢量高于糖类,因此氧化分解时,耗O2多,释放能量也多。
8.自由水/结合水的比值越大,生物新陈代谢越旺盛,但其抗逆性相对较低。
9.相关实验中的颜色反应
(1)蛋白质+双缩脲试剂→紫色。
(2)DNA+甲基绿染液→绿色。
(3)RNA+吡罗红(派洛宁)染液→红色。
(4)还原糖+斐林试剂砖红色。
(5)脂肪+苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)。
(6)线粒体+健那绿染液→蓝绿色。