1.有些作物的种子入库前需要经过风干处理,与风干前相比,下列说法错误的是( )
A.风干种子中有机物的消耗减慢
B.风干种子中微生物不易生长繁殖
C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D.风干种子中结合水与自由水的比值大
答案 C 种子风干过程中自由水大量散失,细胞呼吸速率减慢,有机物消耗减慢,A正确,
C错误;风干种子含水量少,微生物不易生长繁殖,B正确;自由水散失,结合水所占比例相对增大,D正确。
2.干种子萌发过程中,CO2释放量(QCO2)和O2吸收量(QO2)的变化趋势如图所示(假设呼吸底物都是葡萄糖)。回答下列问题:
(1)干种子吸水后,自由水比例大幅增加,会导致细胞中新陈代谢速率明显加快,原因是
(至少答出两点)。
(2)种子萌发过程中的12~30 h之间,细胞呼吸的产物是 和CO2。若种子萌发过程缺氧,将导致种子萌发速率变慢甚至死亡,原因是 。
(3)与种子萌发时相比,胚芽出土后幼苗的正常生长还需要的环境条件包括 。
答案 (1)自由水是细胞内的良好溶剂,许多生物化学反应需要水的参与,水参与物质运输
(2)水、酒精 缺氧时,种子无氧呼吸产生的能量不能满足生命活动所需能量;无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用
(3)适宜的光照、CO2和无机盐
解析 (1)自由水是细胞内的良好溶剂,许多生物化学反应都需要水的参与,水也参与细胞内物质的运输,所以干种子吸水后,自由水比例大幅增加,会导致细胞中新陈代谢速率明显加快。(2)由图示可知,种子萌发过程中的12~30 h之间CO2释放量大于O2的吸收量,推断种子同时进行无氧呼吸和有氧呼吸,有氧呼吸的产物为水和CO2,无氧呼吸的产物为酒精和CO2。如果种子萌发过程中缺氧,将导致无氧呼吸速率加快,种子无氧呼吸产生的能量不能满足生命活动所需能量,同时无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用,将导致种子萌发速度变慢甚至死亡。(3)胚芽出土后幼苗能够进行光合作用制造有机物,与种子萌发时相比,正常生长还需要适宜的光照、CO2和无机盐等。
