1．下列有关细胞中的无机盐的说法，不正确的是 ( )
A．小麦种子细胞中的无机盐极少数以离子形式存在
B．无机盐能维持细胞和生物体的生命活动
C．菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜
D．血浆中的缓冲物质(如H2CO3/HCO)能够调节并维持血浆pH平衡
解析：小麦种子细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，选项A错误；无机盐能维持细胞和生物体的生命活动，选项B正确；铁是合成血红蛋白的重要成分，因此，缺铁性贫血患者应该多吃铁含量高的食物，选项C正确；人体血浆中的一些缓冲物质(如HPO/H2PO和H2CO3/HCO等)能够调节并维持血浆pH平衡，选项D正确。
答案：A
2．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关叙述错误的是( )
A．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
B．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
C．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少
解析：淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，而氧化分解的终产物为二氧化碳和水，A项错误；动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，B项正确；淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖，C项正确；糖类分子中氧原子的比例较高，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少，D项正确。
答案：A
