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高中生物编辑
（新人教版）2019版高中3.1微生物发酵及其应用训练选修2（生物 解析版）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1014 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2019/12/5 18:45:35
    下载统计今日0 总计31
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资源简介
1.利用生物工程生产啤酒、味精、青霉素、酸奶的常用菌种分别是(　　)
A.酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
B.酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌
C.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、青霉菌、乳酸菌
D.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌
答案:C
2.在发酵过程中,可以通过下列哪一组方法实现对溶氧的控制?(　　)
①添加酸或碱　②调节通气量　③调节搅拌速度　④添加缓冲剂
A.①②　　　　　　　　　B.①④
C.②③         D.①②④
答案:C
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