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高中生物编辑
(浙科版)2018-2019版高中第二章细胞的结构第二节细胞膜和细胞壁教案必修1(生物)
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本浙科版(现行教材)
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小2787 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2019/12/3 10:34:56
    下载统计今日0 总计34
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资源简介

一、细胞膜有选择透性

1.活动:验证活细胞吸收物质的选择性

(1)实验步骤

将玉米籽粒放在2025的温水中浸泡36h

4粒已经泡胀的籽粒,将其中2粒在沸水中煮5min后,冷却,作为对照

4粒种子沿胚的中线纵剖,用稀释20倍的红墨水染色2min,用水冲洗。

观察比较两组籽粒中胚的颜色。

(2)实验结果:煮过的籽粒胚细胞着色,未煮过的籽粒胚细胞着色

(3)实验结论:活细胞对外界物质的吸收具有选择性,而已经死亡的细胞对外界物质的吸收失去了选择性

特别提醒  红墨水中的色素不是细胞所需要的,因此活细胞不吸收,而死细胞已经失去了选择透性功能。

验证质膜具有选择透性的其他实验

除上述实验外,还可设计实验验证质膜对细胞内的物质排出具有选择性。如将新鲜红玫瑰花瓣置于清水中,清水不变红;但将花瓣用盐酸或浓盐溶液处理或加热处理后,花瓣细胞死亡,丧失选择透性,液泡中红色色素会透出花瓣,使所在溶液变红。

2.细胞膜的选择透性

(1)细胞膜又叫质膜,将细胞与周围环境区分开,控制物质进出

(2)选择透性:质膜有允许某种物质透过的特性,称为质膜对该物质的透性。而只有某些分子能透过质膜,即质膜具有选择透性,这是细胞膜的功能特性。

归纳总结  质膜能控制对营养物质的吸收及有害废物的排出,防止病菌、病毒的侵入,但是这种控制作用也是相对的。细胞一旦死亡,细胞膜的选择透性也会丧失。

(1)出淤泥而不染的事例说明细胞膜的功能特性是:选择透性。主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出,防止病菌、病毒的侵入等方面。

(2)质膜有选择透性,用一定量的糖和醋腌制大蒜,可得到美味的糖醋蒜,原因是腌制大蒜的过程中细胞死亡,细胞膜变成全透性膜,糖和醋进入细胞。

(3)有些病毒和病菌也能进入细胞,使生物体患病,这说明质膜控制作用的相对性。

1  (2017·金华十校联考)在以玉米籽粒为材料进行验证活细胞吸收物质的选择性活动中,下列有关叙述错误的是(  )

A.需要以煮过的玉米籽粒为对照

B.未煮过籽粒中胚细胞对物质吸收具有选择性

C.需将经红墨水染色后的玉米籽粒立即纵切进行观察

D.观察胚和胚乳的染色情况可以比较两类细胞的活性

答案 C

解析 应先用刀片沿胚的中线纵向切开玉米籽粒,再用稀释20倍的红墨水去染色。

2  苋菜的细胞液中有一些红色的物质,无论用清水怎么洗,清水中仍不见红色物质,但若把苋菜放入沸水中一烫,水立刻变成红色。出现这种现象是因为(  )

A.沸水使细胞膜失去选择透性

B.在清水中细胞膜没有选择透性

C.沸水中色素分解成小分子物质

D.在清水中没有物质出入

答案 A

解析 细胞膜的生理功能特性是具有选择透性,这是活细胞所特有的功能特性。通常情况下,色素等物质是大分子,又是细胞所需要的,活细胞的细胞膜不会让其溢出细胞。放入沸水中后,高温杀死了细胞,使细胞膜失去了活性,选择透性丧失。色素物质可以从细胞中出来,故水变成红色。

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