1 下图为某同学根据实验作出a、b、c、d四种常见酶的催化效率曲线图,不正确的是( )。
A.a B.b
C.c D.d
2 植物体细胞杂交是培育植物新品种的新技术。杂交的第一步是去掉细胞壁,分离出有活性的原生质体。目前最常用的分离原生质体的方法是酶解法,在不伤害细胞原生质体的前提下,哪一组酶使离散细胞除去细胞壁的效果最好?( )
A.果胶酶和蛋白酶
B.蛋白酶和脂肪酶
C.纤维素酶和果胶酶
D.淀粉酶和脂肪酶
3 下列有关果胶的叙述,不正确的是( )。
A.果胶是植物细胞壁的主要成分之一
B.果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C.果胶影响出汁率
D.果胶酶能够分解果胶,因此果胶酶是一种酶