1．下列对蒸馏实验操作的叙述正确的是( )
A．应使温度计的水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处
B．加入碎瓷片的目的是防止加热时蒸馏烧瓶剧烈跳动
C．冷却水的方向应上进下出，这样水流比较畅通，冷却效果更好
D．当蒸馏到烧瓶内剩有少量液体时，停止加热，用余热蒸干，不能直接加热蒸干
A [蒸馏时温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口处是为了准确掌握馏出气体的温度，A项正确；加入碎瓷片是为了防止过热时液体因暴沸而剧烈跳动，B项不正确；冷却水的方向应下进上出，C项不正确；任何时候都不能将蒸馏烧瓶中液体蒸干，D项不正确。]
2．下列每组中的两组物质都能用分液漏斗分离且油层由分液漏斗上口倒出的是( )
A．汽油和水、四氯化碳和水
B．汽油和水、苯和水(苯的密度小于1 g·cm－3)
C．食用油和水、醋酸和水
D．葡萄糖和水、酒精和水
B [A项，CCl4比水的密度大，在下层；C项，食用油比水的密度小，在上层，醋酸与水互溶；D项，葡萄糖、酒精与水均互溶。]
