1.在植物芳香油的提取中,下列关于选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的组合,错误的是( )
A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法
B.橘皮、橘皮精油、压榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法
解析:由于玫瑰精油化学性质稳定,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。
答案:A
2.植物芳香油是天然香料,下列有关叙述错误的是( )
A.植物芳香油是从植物不同器官提取的
B.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性
C.植物芳香油组成简单,主要由苯组成
D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种
解析:植物芳香油组成复杂,主要包括萜类及其衍生物,能使人神清气爽,不含有苯。
答案:C
