解析：选B ①、③、④的羟基均与饱和碳原子相连，属于醇；②、⑤的羟基与苯环上的碳原子直接相连，属于酚。
2．能证明苯酚的酸性很弱的实验有( )
A．常温下苯酚在水中的溶解度不大
B．能跟NaOH溶液反应
C．遇FeCl3溶液变紫色
D．将CO2通入苯酚钠溶液中，出现浑浊
解析：选D 判断苯酚酸性很弱的依据是利用“强酸”制“弱酸”的原理。A项不能根据溶解度大小判断酸性强弱；B项说明苯酚有酸性，不能说明是弱酸性；C项是苯酚的特征反应，用于检验苯酚的存在，而不能说明是弱酸性；D项H2CO3是弱酸，能将苯酚制出，说明苯酚酸性比H2CO3弱，即为酸性很弱的物质。
3．下列说法中，正确的是( )
A．卤代烃在NaOH存在下水解生成的有机物都是醇
B．所有的一元醇都能被氧化为具有相同碳原子数的醛或酮
