1.蛋白质的主要功能
(1)生物体和细胞的“建筑”材料:如肌肉组织中的蛋白质。
(2)推动化学反应的作用:如消化酶。
(3)负责与疾病作斗争:如抗体参与对病原体的清除。
(4)帮助物质出入细胞:如细胞膜上的载体。
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