1．(2018安阳市三模)下列有关酶和ATP与细胞代谢的叙述，正确的是( )
A．酶和激素都须与相应物质结合后才能发挥作用，作用前后自身不变
B．适当降低氧气浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗
C．在安静状态下，肌细胞中可以储存大量的ATP以供运动时需要
D．种子萌发过程中，自由水/结合水的值会减小，细胞代谢旺盛
B 解析：酶和激素都须与相应受体结合后才能发挥作用，酶作用前后保持不变，激素作用后会被灭活，A错误。氧气浓度会影响有氧呼吸，适当降低氧气浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗，B正确。ATP在生物体内含量很少，在安静状态下，由于耗能少，所以ATP与ADP之间的转化较慢，C错误。种子萌发过程中，自由水/结合水的值会增大，细胞代谢旺盛，D错误。
