1．2015年诺贝尔生理学或医学奖授予中国女科学家屠呦呦，以表彰她发现青蒿素，显著降低了疟疾患者的死亡率。目前，青蒿素的主要来源仍然是从植物黄花蒿中提取分离。以下是从植物黄花蒿中提取青蒿素的工艺流程，请分析回答：
黄花蒿→干燥→粉碎→萃取→浓缩提取液→粗品→精制
(1)该提取方法利用了青蒿素具有________________的特性。
(2)萃取前要将黄花蒿干燥、粉碎处理，说明原料的________和________________是影响萃取效率的重要因素。
(3)屠呦呦等人在研究青蒿素的萃取工艺时发现青蒿素的水煎浸膏毫无效果，而乙醚冷浸所得提取物鼠疟效价显著增高且稳定，说明青蒿素具有________性。石油醚、乙酸乙酯、乙醚和苯的沸点分别为90～120 ℃、77 ℃、35 ℃和80 ℃，则最适合用于萃取青蒿素的有机溶剂是________，理由是
_______________________________________________________________。
解析：(1)由提取青蒿素的工艺流程可知其提取方法为萃取法，萃取一般是指用有机相提取水相中溶质的过程，由此可推断青蒿素具有易溶于有机溶剂的特性。(2)由于原料的含水量、颗粒大小和紧密程度是影响萃取的重要因素，因此通常在萃取前要将原料进行干燥、粉碎处理。(3)由于青蒿素的水煎浸膏毫无效果，而乙醚冷浸所得提取物鼠疟效价显著增高且稳定，说明青蒿素具有热不稳定性。因此萃取时要选择沸点低的有机溶剂，因为需要在低温下挥发有机溶剂。
答案：(1)易溶于有机溶剂 (2)含水量 颗粒大小及紧密程度 (3)热不稳定 乙醚 乙醚沸点低，是可以在低温下挥发的有机溶剂
