1．下列有关糖类的叙述，正确的是( )
A．与糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N
B．在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质
C．细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与
D．糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸
解析 与糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe；细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂；细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质；糖原可以直接参与细胞呼吸。
答案 C
2．下列物质和结构中一定不含糖成分的是( )
A．运载体和噬菌体
B．酶和激素
C．核糖体和染色体
D．细胞骨架和生物膜的基本支架
解析 运载体可能是质粒，也可能是病毒等，都含有核酸，含有五碳糖，噬菌体含有DNA，含有脱氧核糖；酶的成分为蛋白质或RNA，RNA含有核糖；核糖体由蛋白质和rRNA组成，其中RNA中含核糖，染色体含有DNA，含有脱氧核糖；细胞骨架由蛋白质纤维组成，生物膜的基本支架为磷脂双分子层，都不含有糖。
答案 D
