2012届高三生物二轮专题复习模拟练习（4）（选修1）

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资源类别试题

资源子类二轮复习
教材版本人教版（现行教材）

所属学科高中生物
适用年级高三年级

适用地区全国通用
文件大小90 K

上传用户zgsdlww
更新时间2011/11/20 15:36:57

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资源简介

1.关于发酵过程产物检验的说法，正确的是(　　)
A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
2.下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是(　　)
A．氯化钠的浓度越低，DNA的溶解度越大
B．人的血液不可代替鸡血进行该实验
C．柠檬酸钠的主要作用是加速血细胞破裂
D．利用DNA易溶于酒精的特点可除去DNA中的部分杂质

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