一、选择题：本卷共21小题，每小题2分，共42分，每小题只有一个选项最符合题意。
1．用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是 （ ）
A．将物镜对准通光孔 B．先用高倍镜，后用低倍镜观察
C．移动装片可确定污物在物镜上 D．使用高倍镜时，用粗调节器调节
2．对有关实验材料选择的叙述中错误的是 （ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
3．下列与吡罗红、甲基绿染色剂用法相似的是 （ ）
A．碘液 B．双缩脲试剂 C．斐林试剂 D．苏丹Ⅲ试剂
