一、选择题 1.影响萃取的因素中最主要的是: ( ) A. 萃取剂的性质和使用量 B.原料的紧密程度、含水量 C. 原料颗粒的大小 D.萃取的温度和时间 2.下面不能用于提取芳香化合物的是: ( ) A. 真菌 B.杏仁 C.橘皮 D.细菌 3.提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是 A.增大玫瑰油的溶解度 B.盐析,使玫瑰油和水分开 C.利于玫瑰油的纯化 D.利于玫瑰液的回收
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