2012届高考生物一轮复习章末测试：专题6 植物有效成分的提取（1）（新人教版选修1）

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资源类别试题

资源子类一轮复习
教材版本人教版（现行教材）

所属学科高中生物
适用年级高三年级

适用地区新课标地区
文件大小181 K

上传用户zgsdlww
更新时间2011/10/10 21:25:08

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资源简介

一、选择题
1．在橘皮精油提取过程中石灰水的作用：（　）
Ａ.浸泡充分　　　　　　　Ｂ. 漂去橘皮颜色
Ｃ.防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率　　Ｄ. 为彻底清洗脏物
2．萃取胡萝卜素过程中采用水浴加热的原因是 ( )
A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
B．是为了保持97℃～100℃的恒温
C．防止加热时有机溶剂挥发
D．有机溶剂遇明火易爆炸

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