一、选择题(每小题5分，共50分)
1．(2011•南充质检)下列关于黄色短杆菌的叙述，不正确的是( )
A．黄色短杆菌用于赖氨酸生产时，不能合成高丝氨酸脱氢酶的理想菌株是诱变育种的
成果
B．黄色短杆菌在大量合成谷氨酸时，培养基中碳源与氮源的比为3∶1，此时菌体种
群处于稳定期
C．由培养基的成分和发酵条件的控制可知，黄色短杆菌是异养需氧型，在自然界属于
分解者
D．黄色短杆菌的性状主要由拟核DNA中的基因决定，其基因结构的特点是编码区是
连续的，而黄色短杆菌质粒中的基因结构不具有此特点
解析：黄色短杆菌的拟核和质粒的基因的编码区都是连续的，不间隔的，没有外显子
和内含子之分。
答案：D
2．发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯
种的方法不包括( )
A．根据微生物对碳源需求的差别，使用含不同碳源的培养基
B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C．利用高温高压消灭不需要的杂菌
D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素
