I.课标要求
认识醇与酚典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系
II.考纲要求
了解醇与酚典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系
III.教材精讲
醇: CnH2n+1OH
主要化学性质
1、置换反应：2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2
2、消去反应： C2H5OH CH2==CH2 + H2O
3、氧化反应：
燃烧： C2H5OH +3 O2 → 2CO2 +3H2O
催化氧化：2C2H5OH + O2 → 2CH3CHO + H2O
2CH3CH2CH2CH3+5O2 4CH3COOH+2H2O
4、取代反应
CH3CH2OH +HBr CH3CH2Br+H2O
CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOCH2CH3+H2O
