1．下列有关生物大分子基本骨架的描述中，不正确的是
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A．生物大分子是以碳链为基本骨架的
B．碳骨架是碳碳之间通过共价键相结合形成的链状、分支状或环状的结构
C．碳骨架的碳碳之间的共价键可以是单键、双键或三键
D．生物大分子的基本性质仅由碳骨架的排列和长短决定
解析：决定生物大分子基本性质的不仅是碳骨架的排列和长短，还有与碳骨架相连接的某些含氧、氢、硫、磷的原子团。
答案： D
2．玉米果穗中含量丰富的多糖是
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A．糖原和纤维素 B．淀粉和糖原
C．淀粉和纤维素 D．蔗糖和麦芽糖
解析：植物中的多糖主要是淀粉和纤维素；蔗糖和麦芽糖属于二糖，存在于植物体内；糖原属于多糖，存在于动物体内。
答案：C
