实验：检测生物组织中的糖类(还原糖)、脂肪和蛋白质
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有机物
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还原糖
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脂肪
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蛋白质
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淀粉
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鉴定剂
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斐林试剂
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苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液
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双缩脲试剂
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碘液
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颜色反应
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砖红色沉淀
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橘黄色(或红色)
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紫色
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蓝色
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知识点一 细胞中的无机物
【例1】 2010年冬我国许多地方出现旱情，影响了农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是( )
①越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 ②细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的特征之一 ③癌细胞中自由水含量较正常的细胞低 ④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉
A．①④ B．①③ C．③④ D．②④
解析：水是生命活动的重要条件，细胞内的水以自由水和结合水两种形式存在，细胞中自由水的比例越大，细胞代谢越活跃，其抗逆能力越低，故①正确；细胞衰老的一个重要特征之一是细胞中的自由水含量降低，代谢速率减慢，故②正确；癌细胞代谢旺盛，其细胞内自由水含量较正常细胞高，人体缺水时，血浆渗透压会升高，故③④不正确。
答案：C
