生命活动的物质基础 合成高分子化合物
A级 基础达标
1．下列说法正确的是( )
A．硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不能发生氢化反应
C．H2N—CH2—COOH既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应
D．在蛋白质的渗析、盐析、变性过程中都发生了化学变化
C [A项，Na2SO4为轻金属盐，不能使蛋白质变性；B项，液态油可以发生氢化反应；C项，氨基酸具有两性；D项，渗析、盐析未发生化学变化。]
2．(2018·北京高考)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如图。
