1．鉴定DNA的试剂是( )
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅲ染液
C．双缩脲试剂 D．二苯胺试剂
解析：选D 鉴定DNA用的试剂是二苯胺，苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，斐林试剂用于鉴定可溶性还原糖，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质。
2．在提取DNA的过程中，最好使用塑料试管和烧杯，目的是( )
A．不易破碎 B．减少提取过程中DNA的损失
C．增加DNA的含量 D．容易刷洗
解析：选B DNA易被玻璃器皿吸附，使用塑料试管和烧杯，可以减少DNA的损失。
3．(2018·江苏高考)关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( )
A．在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色
B．在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色
C．提取DNA时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤并弃去滤液
D．将DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴后液体由无色变成蓝色
解析：选D 甘蔗茎的组织样液中含有大量的蔗糖，蔗糖属于非还原性糖，与斐林试剂在50～65 ℃的水浴加热条件下不会产生砖红色沉淀；大豆种子的匀浆液中含有大量的蛋白质，鉴定蛋白质时应使用双缩脲试剂，双缩脲试剂在常温下能与蛋白质发生反应，生成紫色的络合物；提取DNA时，植物细胞需要先用洗涤剂瓦解细胞膜，在切碎的洋葱中加入适量的洗涤剂和食盐，进行充分的研磨，过滤后收集滤液；在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色。
