1．在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽链——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的叙述，正确的是( )
A．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达
B．内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子
C．在常温下，系统素遇双缩脲试剂会产生紫色反应
D．系统素能与外来的“抗原”发生特异性的结合
解析：选C 系统素与受体结合，活化蛋白酶抑制剂基因，合成蛋白酶抑制剂，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性；系统素是由18个氨基酸组成的多肽链，若为链状肽链，则含有的肽键数＝氨基酸数－肽链(链状)数＝18－1＝17(个)，若为环状肽链，则含有的肽键数＝氨基酸数＝18个；系统素由18个氨基酸组成，有多个肽键，遇双缩脲试剂会产生紫色反应；系统素是由植物体产生的一种激素而不是抗体，不能与外来的“抗原”发生特异性的结合。
2．下列对细胞中相关化合物的叙述，正确的是( )
A．糖类是细胞内主要的能源物质，不参与细胞结构的组成
B．无机盐在细胞中多为离子状态，进出细胞都为主动运输
C．水在细胞中既能参与化学反应，也能参与细胞结构的组成
D．胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，不参与血液中脂质的运输
解析：选C 糖类中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，细胞膜的外侧也含有少量的糖类；大多数无机盐以离子的形式存在，其进出细胞的主要方式是主动运输，也可能是协助扩散，如兴奋产生与传导时，Na＋和K＋可以通过离子通道进出细胞；水在细胞中既能参与化学反应，也能参与细胞结构的组成；胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，并参与血液中脂质的运输。
