1.(2017·枣庄高一检测)以下有关基因工程的叙述，正确的是( )
A.基因工程是细胞水平上的生物工程
B.基因工程的产物对人类都是有益的
C.基因工程产生的变异属于人工诱变
D.基因工程育种的优点之一是目的性强
【解析】选D。基因工程是在生物体外，通过对DNA分子进行人工“剪切”和“拼接”，对生物的基因进行改造(目的性强)和重新组合(基因重组)，然后导入受体细胞内进行复制，使重组基因在受体细胞内表达，产生人类所需要的基因产物和新的生物类型，但并不是所有的基因工程产物对人类都是有益的。
2.基因工程的设计施工是在什么水平上进行的( )
A.细胞 B.细胞器 C.原子 D.分子
【解析】选D。基因工程是通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，基因工程的操作对象是基因，属于分子水平。
3.(2017·南京高一检测)一种限制性核酸内切酶只能识别DNA分子中的GAATTC序列，切点在G和A之间，这是应用了酶的( )
A.高效性 B.专一性
C.多样性 D.催化活性受外界条件影响
【解析】选B。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，所以一种限制性核酸内切酶只能识别DNA分子中的GAATTC序列，切点在G和A之间，这是应用了酶的专一性，B项正确。
