1．(2019届高三·唐山质检)下列关于细胞结构和生理过程的叙述，正确的是( )
A．分泌蛋白的合成与分泌过程中有核糖体、内质网、溶酶体及线粒体等细胞器的参与
B．细胞核能进行遗传信息的传递，是细胞代谢的主要场所
C．生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括叶绿体类囊体薄膜
D．缺氧状态下，叶肉细胞产生的一分子CO2进入相邻细胞的叶绿体内，穿过6层膜
解析：选C 分泌蛋白的合成与分泌过程不需要溶酶体的参与；细胞质是细胞代谢的主要场所；生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称；缺氧状态下，叶肉细胞进行无氧呼吸，在细胞质基质中产生的一分子CO2进入相邻细胞的叶绿体内，共穿过4层膜。
2．植物组织在一定时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的物质的量(或体积)之比叫作呼吸熵，如图表示玉米种子萌发时呼吸熵的变化，以下说法错误的是( )
A．第10～20天中呼吸熵逐渐降低，呼吸底物可能还有脂肪
B．在氧气充足的情况下，根据呼吸熵的大小可推断出呼吸底物
C．同等质量的花生种子比玉米种子的呼吸熵高
D．环境中的氧气浓度也会影响呼吸熵的变化
解析：选C 本题需要注意理解“呼吸熵”这一名词的含义，当细胞通过有氧呼吸分解有机物时，若呼吸底物为葡萄糖，则呼吸熵为1.0，若呼吸底物为脂肪，则呼吸熵小于1.0，由此可知，在第10～20天中呼吸熵逐渐降低，当低于1.0时，呼吸底物可能还包括脂肪，A、B正确；由于花生种子中脂肪含量比玉米种子中的多，故同等质量的花生种子比玉米种子的呼吸熵低，C错误；环境中的氧气浓度会影响有氧呼吸和无氧呼吸的强度，因而也会影响呼吸熵的变化，D正确。
