1．在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是
A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑
B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同
C．水温属于本研究的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定
D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好
【答案】B
【考点定位】实验变量的控制。
【名师点睛】学生易混淆实验变量
方法技巧“因果法”分析实验变量
（1）自变量与因变量：自变量是实验中由实验者所操纵的因素或条件。因变量是实验中由于实验变量而引起的变化和结果。通常，自变量是原因，因变量是结果，二者具有因果关系。
（2）无关变量与因变量：无关变量是实验中除自变量以外的影响实验现象或结果的因素或条件。无关变量所引起的变化和结果会对因变量有干扰作用，不呈因果关系，但要控制无关变量以减少实验误差。
2．关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是
A．加少量白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性
B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
C．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
D．使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果
【答案】D
【解析】酶的活性受温度和酸碱度的影响，故洗衣时加少许白醋会降低加酶洗衣粉中酶的活性，A错误；大多数表面活性剂对蛋白酶都起到抑制作用而非促进作用，B错误；高温会使酶失活，但是冷水会抑制酶的活性，温水更靠近酶的最适温度，所以温水洗涤效果比冷水好，C错误；使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果，D正确。
